预防医学

JACC:不好好吃早饭危害大

作者:文韬 来源:中国循环杂志 日期:2017-10-05
导读

          JACC一项新发表的研究发现,不吃早饭或囫囵吃早饭的人,不但胖子和有代谢综合征的比例高,其动脉粥样硬化风险也几乎加倍。

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        JACC一项新发表的研究发现,不吃早饭或囫囵吃早饭的人,不但胖子和有代谢综合征的比例高,其动脉粥样硬化风险也几乎加倍。

        研究发现,与每日吃高质量早饭者相比,早饭马马虎虎者和不吃早饭者的肥胖和代谢综合征的比例均较高。

 

 

        与每日吃高质量早饭者相比,早饭马马虎虎者和不吃早饭者的非冠状动脉粥样硬化、亚临床动脉粥样硬化和多处动脉粥样硬化的比例也较高。

 

        不吃早饭者出现亚临床动脉粥样硬化较为常见。多因素校正后,与早饭质量高的人相比,不吃早饭者腹主动脉斑块增加了79%,颈动脉斑块增加了76%,髂股动脉斑块增加了72%。

        与早饭质量高的人相比,吃早饭马马虎虎者颈动脉和髂股动脉斑块分别增加21%和17%。

        之前日本的一项研究则表明,与每天吃早饭的人群相比,不吃早饭者脑中风风险也是明显增加的。

        作者说,“这种坏习惯应改变,以减少心血管病的风险。”

        至于不吃早饭不利于健康的原因,作者认为,不吃早饭的人可能有较多不良生活习惯,如不运动、熬夜等。此外,他们也较容易感觉肚子饿,导致午餐吃下更多食物,当人体必须在短时间内消化很多食物,就容易导致血糖上升,时间久了可发生动脉粥样硬化,进而引发心脏病。

        该研究调查了4000名坐办公室的中年人,并观察动脉粥样斑块情况。

        在4000人中,早饭超过全天热量摄入的20%为高质量早饭者。早饭热量占5%-20%为马马虎虎者,还有3%的人不吃早饭。

        一般人每日热量约为2000卡路里。

        原始出处:

        Irina Uzhova,Valentín Fuster,Antonio Fernández-Ortiz,José,et al.The Importance of Breakfast in Atherosclerosis Disease Insights From the PESA Study.J Am Coll Cardiol 2017;70:1833–42,Volume 70, Issue 15, October 2017

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